Recetas

Platos ricos y sanos que te llenarán de energía

Albóndigas veganas en salsa de setas y trufa

Unas albóndigas vegetales súper jugosas, sobre un cremoso puré de coliflor y con una salsa de setas y trufa. Un plato principal ideal...

Palak paneer vegano

Este palak paneer vegano es una versión fresca y vegetal del curry indio de queso fresco en salsa de espinacas. Es ligero y fácil de...

Crema de anacardos (¡1 ingrediente!)

Si eres fan de la crema de cacahuetes o de almendras, esta receta te va a encantar. Esta crema de anacardos es super cremosa, y su sabor...

Mini hamburguesas de setas

Estas mini hamburguesas de setas son un éxito en cualquier fiesta o reunión. Una hamburguesa vegetal súper jugosa sobre pan de semillas,...

Colección de recetas Vata (otoño-invierno)

Una colección de 10 recetas ayurvédicas especialmente beneficiosas para equilibrar el dosha Vata. Platos reconfortantes y deliciosos para...

Kitchari ayurvédico

El Kitchari es una comida básica en Ayurveda, porque es muy fácil de digerir. Es un plato sencillo hecho con arroz basmati y judías...

Pudding de chía fácil

Un desayuno sano y delicioso que se prepara en menos de 5 minutos. Este pudding de chía fácil mantendrá tus niveles de hambre bajos y tu...

Toffee vegano con 2 ingredientes

Suave, dulce, y saludable. Solo necesitas un procesador de alimentos y menos de 5 minutos para este delicioso toffee vegano con 2...

Batido ayurvédico de fresas

Un cremoso batido o smoothie de fresas que además es vegano, sin azúcar y bajo en hidratos de carbono. Equilibra los tres doshas, gracias...

Nutella saludable con 4 ingredientes

Cremosa y con mucho sabor a chocolate, esta Nutella está hecha con solo 4 ingredientes. Un capricho saludable que sabe igual que la real....

Pho vietnamita vegano

Una versión fresca y vegetal del clásico Pho vietnamita. Es alto en proteína y está lleno de verduras, por eso este plato se ha...

Bizcocho de plátano vegano sin harina

Un bizcocho dulce y jugoso, vegano, sin harina, gluten ni azúcar. Ideal para desayunar, servir en un brunch de domingo o como snack entre...

Ensalada de calabaza asada

Una ensalada estilo Ayurveda, tibia y ligera. Combina el dulzor de la calabaza asada con el frescor detox de la rúcula, mientras que el...

Crackers de semillas de girasol

Unos crackers crujientes, sin harina y sin gluten. Hechos con semillas de girasol y de chía, son veganos, bajos en hidratos de carbono y...

Chili vegano de quinoa y verduras asadas

Una versión ayurvédica y vegana del chili mexicano tradicional. La combinación de verduras asadas y quinoa, en vez de los clásicos...

Pizza cuatro estaciones vegana

Esta masa de pizza casera no necesita amasado y solo lleva 4 ingredientes. Si te gustan las pizzas de estilo napolitano (con los bordes...

Chutney de pera

Esta salsa de inspiración india, dulce y especiada, es el complemento perfecto para frituras, currys, quesos y más. Prueba a usar...

Muffins veganos de jengibre

Unos muffins esponjosos y con cálidos toques de canela y jengibre. Veganos, sin harina, sin gluten ni azúcar refinado. Perfectos para las...