Albóndigas veganas en salsa de setas y trufa
Unas albóndigas vegetales súper jugosas, sobre un cremoso puré de coliflor y con una salsa de setas y trufa. Un plato principal ideal...
Recetas
Platos ricos y sanos que te llenarán de energía
Palak paneer vegano
Este palak paneer vegano es una versión fresca y vegetal del curry indio de queso fresco en salsa de espinacas. Es ligero y fácil de...
Crema de anacardos (¡1 ingrediente!)
Si eres fan de la crema de cacahuetes o de almendras, esta receta te va a encantar. Esta crema de anacardos es super cremosa, y su sabor...
Mini hamburguesas de setas
Estas mini hamburguesas de setas son un éxito en cualquier fiesta o reunión. Una hamburguesa vegetal súper jugosa sobre pan de semillas,...
Colección de recetas Vata (otoño-invierno)
Una colección de 10 recetas ayurvédicas especialmente beneficiosas para equilibrar el dosha Vata. Platos reconfortantes y deliciosos para...
Kitchari ayurvédico
El Kitchari es una comida básica en Ayurveda, porque es muy fácil de digerir. Es un plato sencillo hecho con arroz basmati y judías...
Pudding de chía fácil
Un desayuno sano y delicioso que se prepara en menos de 5 minutos. Este pudding de chía fácil mantendrá tus niveles de hambre bajos y tu...
Toffee vegano con 2 ingredientes
Suave, dulce, y saludable. Solo necesitas un procesador de alimentos y menos de 5 minutos para este delicioso toffee vegano con 2...
Batido ayurvédico de fresas
Un cremoso batido o smoothie de fresas que además es vegano, sin azúcar y bajo en hidratos de carbono. Equilibra los tres doshas, gracias...
Nutella saludable con 4 ingredientes
Cremosa y con mucho sabor a chocolate, esta Nutella está hecha con solo 4 ingredientes. Un capricho saludable que sabe igual que la real....
Pho vietnamita vegano
Una versión fresca y vegetal del clásico Pho vietnamita. Es alto en proteína y está lleno de verduras, por eso este plato se ha...
Bizcocho de plátano vegano sin harina
Un bizcocho dulce y jugoso, vegano, sin harina, gluten ni azúcar. Ideal para desayunar, servir en un brunch de domingo o como snack entre...
Ensalada de calabaza asada
Una ensalada estilo Ayurveda, tibia y ligera. Combina el dulzor de la calabaza asada con el frescor detox de la rúcula, mientras que el...
Crackers de semillas de girasol
Unos crackers crujientes, sin harina y sin gluten. Hechos con semillas de girasol y de chía, son veganos, bajos en hidratos de carbono y...
Chili vegano de quinoa y verduras asadas
Una versión ayurvédica y vegana del chili mexicano tradicional. La combinación de verduras asadas y quinoa, en vez de los clásicos...
Pizza cuatro estaciones vegana
Esta masa de pizza casera no necesita amasado y solo lleva 4 ingredientes. Si te gustan las pizzas de estilo napolitano (con los bordes...
Chutney de pera
Esta salsa de inspiración india, dulce y especiada, es el complemento perfecto para frituras, currys, quesos y más. Prueba a usar...
Muffins veganos de jengibre
Unos muffins esponjosos y con cálidos toques de canela y jengibre. Veganos, sin harina, sin gluten ni azúcar refinado. Perfectos para las...